Wir nehmen keine Abkürzungen, pressen alle Zitrus-Säfte selber, fertigen fast alle Sirupe in-house, weil diese Sachen am allerbesten schmecken, wenn wir sie selber herstellen.
Auf diese Art schonen wir die Umwelt, leere Spirituosen Flaschen etwa, werden mit unseren eigenen Sirupen und z.B. Limettensäften wiederverwendet. Das erspart eine Menge Sprit (Wortwitz für eingeweihte)!
Unsere Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und ich, haben die höchsten Sicherheits-Clearings für österreichische und internationale Staatsoberhäupter und Geschäftsleute.

Welche Sirupe machen wir selbst?
Rohrzucker Sirup, Tonka-Mohn Sirup (echte Tonka, echter Mohn!), Vanille- Chili Sirup, Saffran -Honig Sirup (ja wirklich! alles echt), Karamell Sirup, Fichtel Sirup (die Fichte hat sich zwar gewehrt, aber wir haben sie kleingekriegt!) und viele mehr, auch maßgeschneidert für Ihren persönlichen Anlass!

Deshalb auch: Koscher/ Kosher! Yes we can!

Bar Mitzwah, Bat Mitzwah haben wir mehrfach glücklich, seit unserer Gründung 2014, sehr erfolgreich mit betreut.

Sie wünschen sich ein gut geschultes, motiviertes Team für Ihren Gastrobetrieb? Ein sinnmachendes und kostenoptimiertes Getränke- und Speisenangebot? Unser know-how ist Ihr Plus bei der Erstellung eines gewinnbringenden Konzepts für Ihre Bar oder Ihr Lokal. Wir entwickeln die passende Lösung. Kleine, kompakte Schulungseinheiten abgestimmt auf Ihren Bedarf motivieren das vorhandene Serviceteam zu mehr Freude am Gast.

Die Kerndienstleistungen

• Erfassung des Ist-Zustandes
• Optimierung des Angebotes
• Schulung der Mitarbeitenden
• Mystery Testing

Patrick Burger bietet motivierten Quereinsteigern und auch Profis tiefe Einblicke in die Kunst des Bartendings. Wir dringen ein in Historie und Philosophie der wichtigsten Cocktails. Nach Kursabschluß – umfangreiches Material wird zur Verfügung gestellt – besitzen Sie das Verständnis für Balance und Schlagkraft gemischter Getränke. Auch als Geschenk ideal!
We make it happen.

Bei unseren Kursen werden in 18 Stunden Theorie, Praxis, Techniken, Werkzeuge und Rezepte des Bartendings vermittelt. Das 40-seitige Bartendersball-Manuskript (in Deutsch und Englisch) zeigt, was man an einer modernen Bar braucht, um vor anspruchsvollen Gästen zu brillieren. Die ideale Basis, um mit Bartending eine Verdienstmöglichkeit aufzubauen: Geld verdienen dort, wo andere es ausgeben.
Der Kurs ist in 5 Einheiten zu je 3 Stunden aufgebaut; den Abschluß bildet ein etwa dreistündiger Dienst vor geladenen Gästen mit klassischer Cocktailkarte. Limitierte Teilnehmeranzahl pro Kurs. Keine Vorkenntnisse notwendig.